Crisis de los Alimentos

La reciente y compleja crisis alimentaria que se generó a nivel mundial, ha provocado que los altos mandos de los países, en especial los mas afectados, comiencen a tomar medidas para enfrentar el problema. El hecho de que los principales causantes de este inconveniente sean principalmente el alza de los combustibles lo que provoca que encarezcan los insumos agrícolas, como los fertilizantes, el transporte, y otros, en donde también entran en juego los diversos efectos de los cambios climáticos.

Si bien este es un problema que sin duda afecta a todos los ciudadanos, en especial a los más pobres, los medios de comunicación como los canales de televisión abierta, lo único que han hecho hasta el momento es preocupar aún mas a las personas. Ya que cada día nos muestran como los precios de los productos suben y suben al igual que el precio de los combustibles, sin tomar en cuenta que el problema es cada vez más grave y no se están dando soluciones para esto.

El hecho de que se den a conocer las manifestaciones que se producen en algunos países como Argentina a raíz de esta crisis, lo único que buscan es tratar de sensibilizar en cierto sentido a las autoridades para que de una vez tomen medidas concretas y que aseguren que darán resultado para que este problema termine.

Existen medios como el Diario Financiero, que se basan básicamente en los llamados que ha hecho la ONU (Organización de las Naciones Unidas), para paliar tratando esta crisis mundial desde un punto de vista más económico en donde se toman en cuenta mas las políticas de mercado de los países productores, que la razón principal que son los consumidores.

Sin embargo, existen algunos países como Honduras en que uno de sus medios de comunicación www.latribuna.cl , ven esta crisis desde un punto de vista mas humano considerando que son los consumidores los más afectados. En este medio se preocupan principalmente de analizar la escasez de los productos y los altos precios de estos, realizando un verdadero análisis de el incremento de sus costos y como esto evoluciona diariamente.

Los altos precios de los productos, esta provocando que los insumos básicos de alimentación sean reemplazados por alimentos de menor calidad y que los consumidores opten por comprar en menores cantidades, ya que tal como se ha mencionado en varias ocasiones lo único que suben son los precios de los productos, pero sin embargo las rentas siguen iguales.
Si bien las autoridades tratan de frenar esta compleja crisis con diversas medidas publicadas a través de los medios de comunicación, estos a su vez deberían jugar un papel más importante ya que así como muestran las alzas y la escasez de los productos, deberían también mostrar la otra cara de este asunto desde el punto de vista de los salarios de los ciudadanos, que se mantiene a pesar de que se tiene el conocimiento de los inconvenientes a nivel familiar, y no tomar tanto en cuenta las acciones de los gobiernos que hasta ahora no están dando resultado.

Crisis Alimentaria

La reciente crisis de alimentos desatada a nivel mundial, se ha convertido en el último tiempo en el principal conflicto que han debido enfrentar los diferentes Gobiernos del mundo. Países como Brasil y Estados Unidos, concuerdan con que los principales causantes de este problema son: los altos costos de producción de los combustibles y fertilizantes caros, el mal tiempo en varias regiones del mundo y el hábito alimenticio principalmente en el continente asiático, entre otros.

El hecho de que el petróleo supere los US $100 por barril, ha provocado que los gastos en energía sean el principal motivo por el cual se desata este problema. Ya que las granjas productoras de los alimentos requieren de una gran cantidad de energía, en donde la mayor parte está destinada para la producción de fertilizantes, que van directamente al funcionamiento de los tractores que trasladan los productos.

Otro de los factores que influyen en esta crisis alimentaria, es el ato nivel de consumo en las grandes economías emergentes, como China, India, Brasil y México, hecho que está ligado directamente con su desarrollo económico. Por último se encuentran los cambios meteorológicos que se han presentado en diferentes países del mundo.

Sin embargo, el hecho de que el trigo y las tierras sean utilizados para otros fines como la producción de biocombustibles sigue siendo uno de los más importantes motivos por los cuales se ha desatado esta crisis. En donde claramente la tierra no se está usando para la producción de alimentos, haciendo que sean más de 8.000 personas en todo el mundo las que no tienen que comer, por culpa de la mala ulitización de los recursos.

A raíz de estos motivos, países como Brasil, Estados Unidos y China ya han comenzado a tomar medidas para combatir este conflicto. Brasil por ejemplo, suspendió las exportaciones de arroz para mantener abastecido el mercado interno y contrarrestar las alzas del cereal, ya que se calcula que anualmente Brasil exporta 800 millones de toneladas de arroz. Por su parte, EE.UU. también ha hecho de lo suyo para superar esta crisis, por lo que dos importantes cadenas de hipermercados estadounidenses han limitado la cantidad de arroz a cuatro bolsas por clientes, hecho que se produce tras el alza del precio de este producto. Todo con el fin de evitar una catástrofe mayor.

No obstante, a pesar de que las autoridades de los países más afectados han intentado contrarrestar el problema, las medidas tomadas no han sido las suficientes. Ya que como podemos apreciar la escasez, las alzas de los productos y combustibles continúan, generando que cada día sean más las personas que pasen hambre en el mundo. Otro punto es que, al no poder comprar productos de buena calidad por sus altos costos, opten por adquirir productos más baratos que pueden provocarles además una malnutrición u otras enfermedades. Y esto los altos mando no lo están considerando.

En consecuencia, pese a que la ONU (Organización de las Naciones Unidas) en 1998 había asegurado un abastecimiento de alimentos a nivel mundial hasta el 2010 este pronóstico no se ha cumplido, ya que desde el 2007 la crisis, escasez y alza de los alimentos está provocando grandes problemas a nivel mundial. En Chile por ejemplo el precio del arroz ya alcanza los $1000 pesos por bolsa, en donde los más afectados, como siempre, son las personas de escasos recursos, es decir el sector más pobre de la población no sólo de este país sino que de todo el mundo. Por lo que hay que considerar que el precio de los alimentos puede seguir incrementándose y a su vez provocar más hambre y pobreza en el mundo.

MIRADA CRÍTICA DEL ALZA DEL PETRÓLEO

El alza del precio del petróleo que se ha producido en el último tiempo, como bien sabemos está perjudicando tanto a ricos como a pobres a nivel mundial. Sin duda el petróleo se ha convertido en un elemento indispensable para todos, ya que los beneficios que se obtienen a través de este son muchos.

Como es de conocimiento público, en el último tiempo diversas autoridades en todo el mundo se han manifestado acerca de este tema, sin embargo, ninguna de estas ha mencionado todas las cosas que se pueden ver afectadas con esta alza. El uso que se le da a este elemento no es sólo para transportes, sino que también se ocupa para la fabricación de materiales para la construcción, para productos químicos, cosméticos, pinturas e incluso en la medicina, ya que permite la producción masiva de medicamentos, entre otros de sus usos. Por lo tanto, si el valor de este recurso sube, afecta también a estos productos en donde cualquier variación que este tenga en su precio o en la cantidad extraída, causará revuelo en las economías mundiales.

Es por esto, que pese a las medidas que han comenzado a tomar los presidentes de diferentes países como Chile, en donde su presidenta Michelle Bachelet, anunció que inyectaría 1.000 millones de dólares extra para el fondo de combustibles y 250 millones de dólares más para capitalizar la Empresa Nacional del Petróleo (ENAP), no son suficientes.

Sin embargo, esto no se soluciona así, ya que sólo lo hacen para de alguna forma lidiar con el problema pero no para terminar con él. Por lo que los altos precios del petróleo continuarán en alza mientras no se solucione el problema de fondo, por lo cual tendremos que aprender a convivir con estas alzas por lo menos un par de años más.