La reciente crisis de alimentos desatada a nivel mundial, se ha convertido en el último tiempo en el principal conflicto que han debido enfrentar los diferentes Gobiernos del mundo. Países como Brasil y Estados Unidos, concuerdan con que los principales causantes de este problema son: los altos costos de producción de los combustibles y fertilizantes caros, el mal tiempo en varias regiones del mundo y el hábito alimenticio principalmente en el continente asiático, entre otros.
El hecho de que el petróleo supere los US $100 por barril, ha provocado que los gastos en energía sean el principal motivo por el cual se desata este problema. Ya que las granjas productoras de los alimentos requieren de una gran cantidad de energía, en donde la mayor parte está destinada para la producción de fertilizantes, que van directamente al funcionamiento de los tractores que trasladan los productos.
Otro de los factores que influyen en esta crisis alimentaria, es el ato nivel de consumo en las grandes economías emergentes, como China, India, Brasil y México, hecho que está ligado directamente con su desarrollo económico. Por último se encuentran los cambios meteorológicos que se han presentado en diferentes países del mundo.
Sin embargo, el hecho de que el trigo y las tierras sean utilizados para otros fines como la producción de biocombustibles sigue siendo uno de los más importantes motivos por los cuales se ha desatado esta crisis. En donde claramente la tierra no se está usando para la producción de alimentos, haciendo que sean más de 8.000 personas en todo el mundo las que no tienen que comer, por culpa de la mala ulitización de los recursos.
A raíz de estos motivos, países como Brasil, Estados Unidos y China ya han comenzado a tomar medidas para combatir este conflicto. Brasil por ejemplo, suspendió las exportaciones de arroz para mantener abastecido el mercado interno y contrarrestar las alzas del cereal, ya que se calcula que anualmente Brasil exporta 800 millones de toneladas de arroz. Por su parte, EE.UU. también ha hecho de lo suyo para superar esta crisis, por lo que dos importantes cadenas de hipermercados estadounidenses han limitado la cantidad de arroz a cuatro bolsas por clientes, hecho que se produce tras el alza del precio de este producto. Todo con el fin de evitar una catástrofe mayor.
No obstante, a pesar de que las autoridades de los países más afectados han intentado contrarrestar el problema, las medidas tomadas no han sido las suficientes. Ya que como podemos apreciar la escasez, las alzas de los productos y combustibles continúan, generando que cada día sean más las personas que pasen hambre en el mundo. Otro punto es que, al no poder comprar productos de buena calidad por sus altos costos, opten por adquirir productos más baratos que pueden provocarles además una malnutrición u otras enfermedades. Y esto los altos mando no lo están considerando.
En consecuencia, pese a que la ONU (Organización de las Naciones Unidas) en 1998 había asegurado un abastecimiento de alimentos a nivel mundial hasta el 2010 este pronóstico no se ha cumplido, ya que desde el 2007 la crisis, escasez y alza de los alimentos está provocando grandes problemas a nivel mundial. En Chile por ejemplo el precio del arroz ya alcanza los $1000 pesos por bolsa, en donde los más afectados, como siempre, son las personas de escasos recursos, es decir el sector más pobre de la población no sólo de este país sino que de todo el mundo. Por lo que hay que considerar que el precio de los alimentos puede seguir incrementándose y a su vez provocar más hambre y pobreza en el mundo.
El hecho de que el petróleo supere los US $100 por barril, ha provocado que los gastos en energía sean el principal motivo por el cual se desata este problema. Ya que las granjas productoras de los alimentos requieren de una gran cantidad de energía, en donde la mayor parte está destinada para la producción de fertilizantes, que van directamente al funcionamiento de los tractores que trasladan los productos.
Otro de los factores que influyen en esta crisis alimentaria, es el ato nivel de consumo en las grandes economías emergentes, como China, India, Brasil y México, hecho que está ligado directamente con su desarrollo económico. Por último se encuentran los cambios meteorológicos que se han presentado en diferentes países del mundo.
Sin embargo, el hecho de que el trigo y las tierras sean utilizados para otros fines como la producción de biocombustibles sigue siendo uno de los más importantes motivos por los cuales se ha desatado esta crisis. En donde claramente la tierra no se está usando para la producción de alimentos, haciendo que sean más de 8.000 personas en todo el mundo las que no tienen que comer, por culpa de la mala ulitización de los recursos.
A raíz de estos motivos, países como Brasil, Estados Unidos y China ya han comenzado a tomar medidas para combatir este conflicto. Brasil por ejemplo, suspendió las exportaciones de arroz para mantener abastecido el mercado interno y contrarrestar las alzas del cereal, ya que se calcula que anualmente Brasil exporta 800 millones de toneladas de arroz. Por su parte, EE.UU. también ha hecho de lo suyo para superar esta crisis, por lo que dos importantes cadenas de hipermercados estadounidenses han limitado la cantidad de arroz a cuatro bolsas por clientes, hecho que se produce tras el alza del precio de este producto. Todo con el fin de evitar una catástrofe mayor.
No obstante, a pesar de que las autoridades de los países más afectados han intentado contrarrestar el problema, las medidas tomadas no han sido las suficientes. Ya que como podemos apreciar la escasez, las alzas de los productos y combustibles continúan, generando que cada día sean más las personas que pasen hambre en el mundo. Otro punto es que, al no poder comprar productos de buena calidad por sus altos costos, opten por adquirir productos más baratos que pueden provocarles además una malnutrición u otras enfermedades. Y esto los altos mando no lo están considerando.
En consecuencia, pese a que la ONU (Organización de las Naciones Unidas) en 1998 había asegurado un abastecimiento de alimentos a nivel mundial hasta el 2010 este pronóstico no se ha cumplido, ya que desde el 2007 la crisis, escasez y alza de los alimentos está provocando grandes problemas a nivel mundial. En Chile por ejemplo el precio del arroz ya alcanza los $1000 pesos por bolsa, en donde los más afectados, como siempre, son las personas de escasos recursos, es decir el sector más pobre de la población no sólo de este país sino que de todo el mundo. Por lo que hay que considerar que el precio de los alimentos puede seguir incrementándose y a su vez provocar más hambre y pobreza en el mundo.
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